Poultry Farming: सबसे ज्यादा अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल

Poultry Farming क्या है ?

Poultry Farming जिस तरह आप फसल उगते है अपने भोजन के आवयशकता को पूरा करने के लिए ठीक उसी प्रकार Poultry Farming भी की जाती है यानि मांस, अंडे के उत्पादन के लिए मुर्गी या फिर मुर्गे पाले जाते है वो भी एक तरह से हमारा भोजन का ही हिस्सा है आज सिर्फ इंडिया में ही नहीं पुरे दुनिया भर में अंडे या मांस की बड़ी आवयशकता होती है और इसका डिमांड बड़ी तेजी से बढ़ भी रही है

अपने देखा होगा मांस या अंडे का उत्पादन करने के लिए लोग मुर्गी या फिर मुर्गा, बत्तख और टर्की जैसे पालतू पक्षियों को पालते है एक रिपोर्ट के मुताबिक एक साल में लगभग 65 अरब से अधिक मुर्गा मांस के लिए इस्तेमाल किया जाता है वो बी सिर्फ इंडिया में तो आप सोच सकते है की इसका डिमांड कितना है इस बिज़नेस में काफी स्कोप है आप मार्किट में आसानी से बेच कर अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते है

यह भी पढ़े-Business women Krishna Yadav:व्यवसायी महिला कृष्णा यादव

इतना ही नहीं ये दिन आप ने मासूस किया होगा अंडे की बिक्री में काफी उछाल आया है इसका डिमांड तेजी बढ़ रहा है मार्किट में आप अपना Poultry Farming कर अंडे का उत्पादन बढ़ा सकते है और आप इसमें भी अच्छा इनकम कर सकते है

सबसे ज्यादा अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल

वही सबसे ज्यादा अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल की बात करे तो कुछ मुर्गिया है जो उच्च नस्ल के है जो सालाना लगभग 185 से 190 तक अंडे देने में सामर्थ है वो भी एक मुर्गी लोग आज कल ज्यादा यही सर्च करते है की सबसे ज्यादा अंडे देने वाली कौनसी मुर्गिया है क्यूकी लोग कम पूजी में अच्छा मुनाफा कामना चाहता है तो आइये हम आप को बताते है सबसे ज्यादा अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल आप इस चार्ट के माध्यम से देख सकते है देशी मुर्गी में बहुत सरे ऐसा नस्ल है जो काफी ज्यादा अंडे देती है

Nasal Name	Eggs per year
One Sri	180 -1990
Gram Priya	160 -185
Nikobaar	165 -180
Kadak Nath	155 – 170
SirHindi	150 -165
Ghagus	110 -145
Vanraja	100-115

ये आठ तरह के देशी मुर्गी है जो सबसे ज्यादा अंडे देती है आप दिए गए चार्ट के माध्यम से देख सकते है वही कड़कनाथ मुर्गा या मुर्गी जंगली प्रजाति की माना जाता है पोल्ट्री फार्म के लिए भारत सरकार भी मदद कर रहा है यदि आप इक्छुक है तो पहले आप को मुर्गी या मुर्गा पलने के लिए शेड तैयार करना होगा फिर आप मदद के लिए गोवेर्मेंट वेबसाइट पर जा के अप्लाई कर सकते है

पोल्ट्री फार्म कितने प्रकार के होते हैं?

वैसे मुर्गी पालन का बहुत सारे तरीका है लोग अपने हिसाब से मुर्गी या मुर्गा पालते है कुछ लोग मुर्गी को गुफा टाइप घोसला बना देते है लेकिन यह बिधि काफी पुरानी है और मुर्गी उसमे रहना शुरू कर देता है लेकिंग आम तौर पोल्ट्री फार्म तीन प्रकार के होते हैं

• लेअर बर्ड -यह मुर्गी अंडे देने वाली मुर्गी में से एक है
• ब्रायलर मुर्गे-यह मुर्गा मांस के डिमांड को पूरा करता है
• हैचरी बर्ड -यह मुर्गा या मुर्गी मांस के डिमांड को पूरा करते है

वही कड़कनाथ मुर्गा जंगली प्रजाति के माना यह मुर्गी अंडे देने के बाद वह अंडे पर बहुत ही काम बैठती है अंडे में चूजा कम बनते है साथ दू आप को हैचरी में लगी ऑटोमेटेड मशीन से चूज़ा लगभग 21 दिन में तैयार हो जाता है फिर वही चूजा को पला जाता है धीरे -धीरे वो बड़ा हो जाता है और एक मुर्गी या मुर्गा में तैयार हो जाता है

बॉयलर मुर्गी को लगभग 130 दिन लग जाते है अंडे देने में आम तौर पर मुर्गिया 16 से 20 सप्ताह के बिच अंडे देना शुरू कर देती है एक्सपर्ट के मुताबिक २५ सफ्ताह के बाद मुर्गी में अंडा उत्पादन की क्षमता काम हो जाती है ब्रॉयलर मुर्गी को पिंजरा में नहीं पला है इन्हे बड़ी खुली संरचना वाली ढांचा में पाला जाता है जिसे ग्रो आउट हाउस कहा जाता है

अंडा देने वाली मुर्गी का आहार कैसा होना चाहिए?

बाजार में कई तरह के चारा उपलब्ध है लेकिन अंडा देने वाली मुर्गी का आहार स्क्रैच होना चाहिए क्यू की मुख्य रूप से घास खाती है स्क्रैच आम तौर पर छिले हुए भुटे और साबुत गेहू से बनाया जाता है और शर्दीओ के मौसम में मुर्गी को उचित आहार दिया जाता है

वैसे मुर्गिया को सर्वाहारी माना जाता है क्यू की वह फल, सब्जियां, अनाज और कीड़े भी खा जाते है वैसे मुर्गी को तैयार भोजन देना उचित जिसमे प्रोटीन, खनिज और बिटामिन युत्क भोजन हो और पाचन के लिए ग्रिट भी शामिल होना चाहिए

एंटीबायोटिक दवाएं(Antibiotic drugs)

पोल्ट्री फार्मिंग के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग बड़ी तेजी से बढ़ने लगा लगभग 1952 में खाद एवं औसधि प्रशन ने इसका मंजूरी दिया था इसका प्रयोग से मुर्गा या मुर्गी बड़ी तेजी से गर्वो करने लगा वही मार्किट के डिमांड को पुरे करने किए इसका प्रयोग बढ़ गया अंडे की उतप्दान बढ़ गया और बीमारिया में कमी आने लगा लेकिन आज कल यह चर्चा का बिषय बना हुआ है क्यू की बैक्ट्रिया एंटीबायोटिक दवाओं प्रतिरोध के डर के अलावा बहस का मुद्दा बना हुआ है

मुर्गीपालन में कितना खर्चा आता है

यदि आप मुर्गीपालन करना चाहते है तो बहुत ही काम पैसे से Poultry Farming शुरू कर सकते है इसमें आप को पहले लगभग 50000 से 1 लाख तक का खर्च आएगा यदि छोटे लेवल में करना चाहते है इसमें 1200 से 1500 तक मुर्गीपालन पल सकते है और आप अच्छा खासा इनकम कर सकते है और मुर्गीपालन में आप 50000 से 90000 तक का आय कर सकते प्रति महीना

पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. पोल्ट्री फार्म में कितना मुनाफा होता है?

Ans – पोल्ट्री फार्म में अच्छा खासा इनकम कर साकेत है यदि आप छोटे लेवल में करते है तो भी 50000 से 90000 प्रति महीना इनकम कर सकते है

Q. मुर्गी पालन पर कितनी सब्सिडी है?

Ans – यदि आप सामान्य वर्ग है तो 25 प्रतिसत और अनुसूचित जाती या अनुचित जान जाती के है तो 33 प्रतिसत तक सब्सिडी मिल सकता है

Q. 5000 मुर्गी फार्म बनाने में कितना खर्चा आएगा

Ans- यदि आप 5000 मुर्गी पालनेवाला फार्म बनाने चाहते यही तो काम से काम 5 लाख से 6 लाख तक खर्च आएगा

Q. मुर्गी पालन के नियम

Ans – यदि आप पोल्ट्री फार्मिंग करना चाहते है तो सबसे पहले सफाई का ध्यान रखें और उचित खाने का प्रबंध होना चाहिए और पिने की साफ पानी बहुत जरूरी है

Q. मुर्गी फार्म में कितना फायदा है

Ans – यदि आप छोटे लेवल में भी करते है तो आराम से 50000 से 80000 तक प्रति महीना कमा सकते है